Le nostre Ricette
Primi Piatti
Gnocchi alla crema di peperoni
Tagliatelle alla tibetana
Lasagne al pesto
Rotolo di ricotta e peperoni alla maggiorana
Tortiglioni alla zucca e rosmarino
Risotto leggero alle erbette
Risotto pere e caprino
Riso integrale al forno
Gnocchi al pomodoro fresco e basilico
Tagliatelle al Basilico
Rotolo di ricotta e carciofi in salsa di noci
Lasagne alle tre verdure
Secondi Piatti
Melanzane alla cretese
Tartellette di zucca
Turbante di melanzane
Polpettine di lenticchie e ginger
Tortino di porri e patate
Tortino di carciofi
Quiche di tofu
Fagiolini al pomodoro fresco e basilico
Strudel di cavolfiore saporito
Melanzane alla milanese
Strudel di zucchine e ginger
Tortino di funghi porcini freschi
Tortino di porri
Sformato di broccoli
Polpettine di zucchine cipolle e peperoni
Strudel di verdure invernali
Zucchine ripiene
Medaglioni ai cereali e champignons
Seitan limone e alloro
Seitan ai peperoni e porri
Polpettine di patate e gorgonzola
Tortino al certosino
Pomodori ripieni
Polpettine di seitan con salsa agrodolce
Contorni
Carciofi all'alloro
Zucca stufata al rosmarino
Bietole all'aglio e pomodorini
Verdure al vapore al forno
Insalata di arame
Finferli trifolati
Bietoline all'agro
Fiori di zucca e di salvia fritti
Indivia brasata con uvetta
Daikon pressato con scorza di limone
Verza saltata
Barbabietole rosse all'aceto e menta
Pomodorini al gratin
Trevigiana alla piastra
Kombu fritte
Insalata di carciofi, grana e sedano
Carpaccio di zucchine
Zuppe & Minestre
Zuppa portoghese
Zuppa di porri al curry
Zuppa di ceci allo zafferano
Crema di carciofi
Zuppa semplice di lenticchie
Torte & Dolci
Crostata d'uva
Strudel classico
Gelato allo yogurt
Torta di mele ricoperta
Torta di mele e cocco
Torta di pere e yogurt
Cantucci e Vin Santo
Torta Nanako
Sorbetto di more
Torta all'arancia
Torta alla crema di ricotta
Torta Clara detta ricotta e cioccolato
Ciambella Titti
Kanten di pere e mandarini
Torta di zucca
Sorbetto al gelsomino
Sorbetto di pesche
Sorbetto al mandarino